GEZONDE CAKE

Vandaag het recept van een cake die ik de laatste tijd regelmatig bak. Deze cake is snel klaar, niet heel erg ongezond en vóóral lekker!

Voor je boodschappenlijst:
– 200 gram speltbloem
– 150  gram palmsuiker
– 4      eieren
– 200 gram koolzaadolie
– 2 tl bakpoeder

De speltbloem en palmsuiker haal ik bij de toko, de rest bij de supermarkt.

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Roer de suiker met de olie schuimig en voeg één voor één de eieren toe. Steeds goed blijven roeren. Meng de bakpoeder met de bloem en voeg al roerend de bloem toe.
Vet je cakevorm in met koolzaadolie of kokosboter, vul de vorm en zet ‘m vervolgens in de oven voor 11/4 uur.

Succes, eet er smakelijk van en geniet van je weekend!
baking friday baking friday

nelleke langius

Geef een reactie

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *