TAART OF CAKE BAKKEN HOORT OP VRIJDAG

Joehoe het is vrijdag, baking friday. Al jaren een gegeven in huize Langius. Zo fijn om het weekend te beginnen met een zelf gebakken taart of cake. Heb je geen tijd? Dan is dit recept geen excuus, de ricottacake met blauwe bessen.

Het beslag is een fluitje van een cent en zit zo in de cakevorm, de cake is super lekker en hij blijft lang smeuïg door de ricotta. Ik bakte hem precies volgens recept maar een volgende keer kies ik voor frambozen dat lijkt me nog lekkerder en laat ik ‘m iets langer in de oven staan.

Vanmiddag ga ik ook aan de slag, niet deze cake maar ik denk dat het een appeltaart wordt. Geniet van je taart en je weekend!

baking friday

Gepost in BAKING FRIDAY | Getagged , , | Plaats een reactie

ZOEKTOCHT NAAR BLAUW

Op zoek naar blauwe tinten voor een moodboard bekeek ik mijn bord op Pinterest BLACK & WHITE and a bit of blue. Eigenlijk pin ik niet eens zo vaak op dit bord maar nog steeds vind ik ‘t een mooie kleurencombinatie. Ik gebruikte dit bord en deze kleuren ook voor de metamorfose van onze camper.

In mijn fotoarchief ging ik ook op zoek naar blauwtinten. Gelukkig had ik genoeg materiaal om een blog te maken met eigen foto’s in de mood of blue! Kijk voor meer blauw inspiratie op mijn Pinterestbord.
blue blauw blauw moodboards blauwe tinten

Gepost in INTERIOR INSPIRATION | Getagged , , | Plaats een reactie

EEN JAARLIJKS RITUEEL

Elk jaar koop ik in november een amaryllis bol, een jaarlijks ritueel. Ik leg ‘m op een mooie schaal en wacht. Het maakt me niet uit dat het lang duurt voordat het eerste puntje groen te zien is want ik vind de bol prachtig. Sterker nog, ik vind de bol het mooist.

Nu, in maart, denk ik, dit jaar koop ik er geen weer. Ik heb het nu wel gehad met die amaryllis. Het lijkt erop dat het voorlopig nog niet voorbij is met deze bol, er komt een nieuw groen puntje tevoorschijn…nog een bloem!
AMARYLLIS
AMARYLLIS
AMARYLLIS

Gepost in I LOVE | Getagged | 1 Reactie

DRIE KEER GENIETEN

Elk jaar weer geniet ik van sneeuwklokjes, het zijn dé bloemetjes die de lente aankondigen! Na deze kwakkelwinter ben ik daar ook wel aan toe. Ik hou van alle jaargetijden maar voor mij moet de winter dan wel echt winter zijn en niet zo één als deze. Ik wil schaatsen, ijspegels fotograferen, wandelen in een wit winterlandschap etc.

Maar goed de sneeuwklokjes zijn er dus het eind is in zicht, afgelopen zondag fotografeerde ik er een paar toen we een heerlijke boswandeling maakten.
Foto’s, zijn voor mij steeds vaker inspiratie voor een tekening. Gistermiddag tekende ik sneeuwklokjes en besloot ik alles te gebruiken voor een blog.
Dat is dus drie vliegen in één klap! Eerst foto’s maken, dan tekenen en dan ook nog een blog erover schrijven.

‘Als in Holland de sneeuwklokjes bloeien, komt de lala la la lala……’
SNEEUWKLOKJE SNEEUWKLOKJE SNEEUWKLOKJE

Gepost in DAILY LIFE | Getagged , , | 1 Reactie

MAKKELIJK, LEKKER EN GEZOND

De hoogste tijd voor een recept! Eigenlijk zou ik veel vaker op mijn blog recepten moeten delen maar ik vergeet heel vaak foto’s te maken. Nou ja…ik vergeet het niet maar ik heb tijdens het koken en bakken nooit zin om moeite te doen voor mooie foto’s.

Vorige week maakte ik een favoriet van ons, een mooi kleurenpallet op de ovenplaat. Heel makkelijk en wij vinden het verrukkelijk. Waarschijnlijk staat deze schotel deze week weer op tafel want ik heb nog een halve knolselderij liggen.

Voor ons tweeën gebruikte ik:
- 1 zoete aardappel
- halve knolselderij
- 1 flinke winterpeen
- 2 rode uien
- 1 grote rode biet
- 2 tenen knoflook
- peper, snufje zout, paprikapoeder

Bekleed een ovenplaat met bakpapier en leg daarop alle geschilde en gesneden groenten (in gelijke stukjes), besprenkel met olijfolie en strooi de kruiden erover, even husselen en dan de oven in op 220 graden ongeveer 45 minuten.

Terwijl het in de oven staat maak ik een sausje van Griekse yoghurt een klein beetje yoghonaise, peper en knoflook.
ovenschotel

Gepost in HAPPY HOMEMADE | Getagged , , | 2 Reacties

DE SNEEUWKLOKJES BLOEIEN

Afgelopen week was het heerlijk lenteweer! Gelukkig nam ik weer eens de tijd om een wandeling te maken. Op Instagram was het ook te zien er kwamen heel veel lenteplaatjes voorbij.
insta monday insta monday insta monday
* genieten van prachtige blauwe luchten en van de zon die al best krachtig is
* prachtige zaaddozen die herinneren aan de zomer
* onbewust krabbelen tijdens een telefoongesprek
* eindelijk weer licht in huis
* prachtige reflectie in het bos op zondag
* als in Holland de sneeuwklokjes bloeien, komt de lente!

Gepost in INSTA MONDAY | Getagged , , | Plaats een reactie

DRIEËNDERTIG JAAR!

Vandaag is het drieëndertig jaar geleden dat wij, Roel en ik, een stel werden! Hemeltje lief dat lijkt al lang geleden als je het zo zegt, DRIEËNDERTIG jaar!
Toch herinner ik me die dag heel goed, net als andere bijzondere dagen in al die jaren.
Gisteren vroeg ik aan Roel of we de 66 nog zouden halen…hahaha. Het antwoord was: ‘Jazeker, dat moet lukken!’
drieendertig
drieendertig

Gepost in I LOVE | Getagged | 2 Reacties

WIT INSPIREERT

Op mijn werktafel liggen verschillende materialen in een mandje, ze liggen te wachten op een goed idee. Op het moment zijn het allemaal witte spullen, wit inspireert mij.
Ik vind het mooi om met verschillende materialen te werken en die met elkaar te combineren. Wit is puur en straalt rust en eenvoud uit en daar hou ik van.

Bij de hobbywinkel kocht ik een tijdje terug heel mooi wit natuurlijk papier en daar heb ik gisteren de schaar in gezet. Het begin van iets moois dat kan niet anders, het papier is handgeschept en prachtig.

Mijn inspiratie komt vanzelf op gang als ik de materialen zie en bij elkaar leg. Soms liggen ze  tijden in mijn mandje en dan opeens weet ik ‘t en ga ik aan de slag. Veel accessoires, kleuradviezen, styling en workshops van mij, zijn op deze manier ontstaan.

Soms wordt er gedacht dat ik de ideeën zo maar even uit mijn mouwen schudt. Helaas dat gaat niet het is een proces, denken, kijken, testen en opnieuw beginnen, tot er iets moois ontstaat.
wit wit wit wit

Gepost in LIGHT, BRIGHT & WHITE | Getagged , , | 2 Reacties

EEN CHINEES LANTAARNPLANTJE GESTEKT

Yes! Het is gelukt.

Een tijdje geleden nam ik een stek van een chinees lantaarnplantje en zette het in stekgrond. Het stekje was ik al snel weer vergeten omdat ze bij de andere vetplanten en cactussen staat en die krijgen nauwelijks verzorging van mij.

De trend van meer groen in je huis, is wel weer even wennen, want zo nu en dan moet je toch even met je groene vingers wapperen. Tijdens een water-geef-ronde werd ik blij verrast door het dappere lantaarnplantje. Twee frisgroene blaadjes staken fier omhoog. Experiment geslaagd!

Met af en toe een beetje water en over een tijdje een groter potje, hoop ik, dat het chineesje nog lang in huize Langius zal vertoeven en ooit, heel mooi weelderig langs de kast naar beneden hangt.
green in the house urban junglebloggers

Gepost in HAPPY HOMEMADE | Getagged , , | 1 Reactie

HALVERWEGE FEBRUARI

Februari is al weer over de helft! Gisteren zat ik na een wandeling met Lisa even heerlijk in het zonnetje in de tuin en vandaag start met een prachtige zonsopkomst. De weken vliegen voorbij, op naar het voorjaar!
insta monday insta monday insta monday
* boodschappenlijstje voor de cake die ik bak voor de workshop
* op donderdag een workshop, klei tegeltjes en stof bedrukken
* een aantal resultaten
* de ‘fruit on wheels’ mijn favoriete dutch design in huis
* bijna uitgebloeid
* zonsopkomst op maandagmorgen met witte daken

Gepost in INSTA MONDAY | Getagged , | Plaats een reactie